Solución y aplicación
Lavavajillas manual concentrado pensado para cocinas profesionales de restauración, catering, colectividades e industria alimentaria, donde el personal manipula detergente varias veces al día. Resuelve el conflicto habitual entre eficacia desengrasante y cuidado de la piel: limpia y desengrasa vajilla y cristalería con la misma contundencia que un lavavajillas convencional, pero con una formulación de pH neutro que reduce el desgaste cutáneo del uso repetido.
Al ser un producto concentrado, basta con sumergir la vajilla en agua dosificada en lugar de dejar correr el grifo, lo que reduce el consumo de agua y energía sin sacrificar resultado — un argumento de coste operativo tan relevante como el ambiental para una cocina de alto volumen.
Especificaciones técnicas
Aspecto viscoso, color verde, sin perfume añadido, con pH de 7 ± 1 (20°C) y densidad relativa de 1,028. Contiene entre un 5 y un 15% de tensioactivos aniónicos, entre un 5 y un 15% de tensioactivos no iónicos y menos de un 5% de tensioactivos anfóteros. La dosis recomendada para 5 L de agua de lavado es de 5 ml (vajilla poco sucia) a 10 ml (vajilla sucia), lo que permite entre 100 y 200 lavados por litro de producto.
Disponible en garrafa de 5 L con tapón dosificador (caja de 3 garrafas) y en formato bag in box de 10 L.
pH (20°C): 7 ± 1 | Densidad relativa: 1,028 | Rendimiento: 100-200 lavados/L | Formatos: Garrafa 5L (caja 3) / Bag in Box 10L
Identificación visual / diferenciación
Se identifica por su color verde característico y el triple sello visible en el envase: Etiqueta Ecológica Europea (ES-V/19/001), sello Vegano y sello Cruelty Free — una combinación poco habitual en detergentes de cocina profesionales que refuerza el argumento de compra en clientes con política de sostenibilidad activa (cadenas hoteleras, administración pública, colectividades).
El formato bag in box facilita distinguirlo del resto de la gama por su presentación más compacta y con menor manipulación de garrafas pesadas que el formato tradicional.
Ergonomía y mantenimiento
La dosificación se mide fácilmente por cucharadita de referencia (media cucharadita para vajilla poco sucia, una cucharadita entera para vajilla sucia), y la garrafa de 5L incorpora tapón dosificador que evita usar un vaso medidor aparte. El formato bag in box de 10L reduce el peso a manipular por unidad de recarga y minimiza goteos frente a la garrafa rígida.
Provoca irritación ocular grave (H319): se recomienda el uso de gafas de protección durante la manipulación, según indica la ficha de datos de seguridad. En condiciones normales de uso no es necesario equipo de protección adicional para manos o piel.
Normativa y sectores de aplicación
Clasificado según el Reglamento CLP (CE) 1272/2008 como Eye Irrit. 2 (H319, provoca irritación ocular grave), con pictograma de exclamación y palabra de advertencia «Atención» — un nivel de peligro menor que el de un producto clasificado como «Peligro», pero igualmente a tener en cuenta en el punto de uso. Cumple el Reglamento (CE) 648/2004 sobre detergentes (tensioactivos biodegradables) y está certificado con la Etiqueta Ecológica de la Unión Europea.
Apto para la industria alimentaria. Aplicación directa en cocinas de restauración, catering, colectividades, comedores de centros educativos y sanitarios, e industria alimentaria en general.
